街上卖的烤红薯是什么品种?

2021-04-27 20:01:48 瓜瓜生

每到冬天,在街上远远就能够闻到的“烤薯”香味,而捧一个烤红薯在手心里更是从手心暖到了内心。很多人喜欢吃烤红薯,但你知道街上卖的烤红薯是什么品种?一起来了解下。

1、烟薯25号

说到烤红薯,就不得不提到一个红薯品种,它可以说是专门为烤红薯而生的,因为它的口感极为出众而被人们称为“烤薯皇后”,它就是烟薯25号。它的个头比普通红薯的个头要小一些,另外烟薯25号它自带糖心,果肉是红色的,果肉中的糖分含量比较高,所以不管是生吃还是烤熟了吃,吃起来都是比较的甜。烟薯烤熟后,它的皮与里面的肉很容易分离,只需要轻轻一拉就可以撕掉。烤熟了的烟薯里面的果肉是橙红色的,而且上面像附有一层油一样闪着光,也像刷了一层蜂蜜一样特别的黏稠。吃上一口,不仅很香,而且还很甜。

2、红心蜜薯

红心蜜薯以香、甜、糯、面、著称,刚烤熟出炉的六鳌蜜薯,果肉跟果皮会分离开来。轻轻用手一掰,就能看到金灿灿的果肉,满屋飘着红薯香味,还没吃光看着就让人直咽口水。咬上一口,红薯香味弥漫整个口腔,又香又面的果肉让人恨不得连皮都一起吃了,让人越吃越想吃。红心蜜薯因其肉质细腻,甘甜可口,软糯无丝,营养丰富,近年来备受吃货们的追捧,畅销国内外。

3、板栗红薯

因产量比较低,种的比较少,市面上很少见。但近几年,板栗红薯颇受欢迎。板栗红薯不管用来蒸煮还是烤制,都非常软糯。板栗红薯没有筋,口感极为细腻,绵绵的甜甜的,吃起来有栗子一样的口感,让人爱不释手。

4、海南蜜薯

这是海南省的一种特殊蜜薯,结合了板栗红薯和红心烟薯的特色,既不像板栗红薯那么干,也不像烟薯那么软糯,属于半干半软的,也是很受欢迎的一种烤红薯品种。

当然了,除了以上介绍到的烤红薯品种外,还有很多品种没有介绍到,不过要说烤红薯中最受欢迎的品种,那么烟薯25号当仁不让,非常出名,几乎烤红薯的都是用它,话说你觉得怎样?